
“铸牢中华民族共同体意识,助力邯郸市第七届旅发大会”
首届“民族团结杯”大名县中小学征文活动
我的家乡—大名
赵耀,大名县实验小学四年级5班;指导老师:闫利;
一部水浒传天下,世人皆知大名府。我的家乡——大名,位于冀鲁豫三省交界处。这座县城历史悠久,人杰地灵。
大名在唐宋时期就是“河朔重镇”,城东水运发达的卫河水系,使这座古城商贾云集,百业兴旺。明建文三年,漳、卫两河齐发大水,淤泥把城墙埋在了地下。大名府都指挥吴宓于艾家口镇(今大名镇)重建新城。后明、清多次对城墙进行修葺,使其近六百年不衰。如今政府又重新修复了城墙,大名府城墙已被评为3A级旅游景点。大名府城墙上建有城楼、炮台,东南西北四个城门均有瓮城,分别命名为“体仁、崇礼、乐义、瑞智”。整个城墙下面用石头作基,上面砌砖,庄重高大、雄浑古朴,犹如一道铜墙铁壁保护着大名人民。大名还有中国现存最大的唐宋石碑——五礼记碑,狄仁杰祠堂碑,以及见证中西文化交流历史的天主教堂……处处诉说着大名的历史文化。
大名除了悠久的历史,还有数不尽的美食。说到大名的美食,一定要先说“二五八”,这三个数字在大名无人不知,“二”是“二毛烧鸡”,“五”是“五百居香肠”,“八”是“郭八火烧”。二毛烧鸡软烂脱骨、香而不腻,咬上一口,咸香的鸡肉让你回味无穷。五百居香肠肥瘦相间、甜咸兼备,越嚼越香。郭八火烧外酥里筋、曾多且薄,每个火烧都有二三十层,十分美味。1966年,周总理来大名视察时也品尝了郭八火烧,而且赞不绝口。悄悄地告诉你们,把五百居香肠切片夹在郭八火烧里一起吃,更是别有一番风味。大名是回族的聚居地,自然少不了回族美食。想必你一定没有吃过一种食物——馓。这是一种回族特色美食,是众多大名人必不可少的早餐。大块大块的牛肉粒熬成的喷香肉卤,香浓的麦仁粥,两者陪在一起,香飘十里,再配一个手工馒头,那叫一个香啊!大名的大街小巷总可以见到卖饸饹的铺子,每一家都是门庭若市。荞麦面和成面团,用饸饹床压制成面条,再浇上香喷喷的牛肉卤,让人看着就溜哈喇子。炸油香、清真八大碗、羊肉包子……这些清真美食每样都能征服你们的味蕾。
如果你认为大名只有这些了,那你就太小瞧大名了。玉带般穿城而过的漳河和卫河,一望无际的农田,笔直宽敞的公路,一座座绿树成荫环境优美的公园……构成了现代美丽的大名。
一座座历史文化古迹,一道道特色美食,一个个历史故事,一处处现代风景,一张张热情笑脸……期盼着你们的到来。朋友们,我的家乡——大名,欢迎您!